Samosběr meruněk - kde najít nejlepší místa a ceny pro čerstvé meruňky 2025

TV28. května 2025

7minutové čtení

Samosběr meruněk je čím dál populárnější cesta, jak si přijít na čerstvé a sladké ovoce přímo od pěstitelů – a navíc ušetřit. Za meruňky, které si sami natrháte ze stromu, většinou zaplatíte okolo 30–40 Kč za kilo. Padané bývají ještě levnější, někde už od 14–20 Kč/kg. Sady, kde se dá sbírat, najdete po celé republice – třeba na Litoměřicku nebo v Sedleci, kde často zveřejňují aktuální ceny a rady pro sběrače.

O samosběr je rok od roku větší zájem. Není to jen o čerstvosti, ale i o zážitku – prostě si užít den venku, vybrat si, co vám chutná, a často i bez chemie. Děti jsou v sadech většinou vítané. Termíny sběru závisí na počasí a dozrávání, takže je fajn sledovat weby sadů. Hodí se vzít si vlastní žebřík a nádoby na ovoce. A pak už si jen užít letní pohodu a domů přivézt úrodu, která voní sluncem.

Klíčové body

Samosběr meruněk znamená čerstvé ovoce přímo od pěstitelů a lepší ceny.
Sady najdete v různých koutech Česka, ceny se liší podle sklizně a regionu.
Sledujte aktuální termíny a připravte si vhodné vybavení, ať je sběr v pohodě.

Co je samosběr meruněk

Samosběr meruněk je možnost nasbírat si ovoce přímo v sadu a zaplatit méně, než byste dali v obchodě. Máte čerstvé meruňky a k tomu i zážitek z pobytu venku. Navíc víte, odkud ovoce pochází.

Princip samosběru

Samosběr znamená, že si meruňky sklízíte sami přímo ze stromů v ovocném sadu. Sady mají vypsané otevírací hodiny a platíte jen za to, co si sami natrháte.

Většinou nejste omezení minimálním množstvím, ale někde chtějí, abyste odebrali třeba aspoň 3–5 kg, nebo při větším zájmu i víc (např. nad 300 kg). Ceny bývají nižší než v supermarketu, často kolem 45 Kč/kg.

Na místě většinou dostanete přepravky. Stromy bývají označené, abyste věděli, kam jít. Očekává se, že budete dodržovat pravidla – neničit stromy a trhat jen zralé plody.

Výhody čerstvých meruněk

Nasbírané meruňky jsou opravdu čerstvé, někdy ještě teplé od slunce a často bez zbytečné chemie. Spousta farem pěstuje meruňky šetrně, někdy úplně bez postřiků, takže mají méně reziduí.

Při samosběru si sami vybíráte, co si chcete vzít – máte kontrolu nad kvalitou i zralostí. To se hodí hlavně na domácí zpracování, džemy nebo když chcete meruňky rovnou sníst.

Ve většině sadů můžete za nižší cenu sbírat i měkčí nebo spadlé ovoce. Oproti nákupu v obchodě dostanete čerstvější a chutnější plody a máte přehled o jejich původu.

Kde najít samosběr meruněk v Česku

V Česku je několik známých oblastí a farem, kde si můžete meruňky nasbírat sami. Možnosti najdete i online a ceny se liší podle regionu i kvality sklizně.

Nejlepší oblasti pro samosběr

Mezi oblíbená místa na samosběr patří Morava (hlavně okolí Velkých Bílovic, Modřic a Lechovic) a taky střední Čechy – například Kutná Hora, Ovocnářství Polívkovi v Pchery nebo Farma Dryák. Tyto oblasti mají dlouhou tradici pěstování meruněk a samosběry pořádají pravidelně.

Na některých farmách, třeba Farma Holubí dům Pod Hazmburkem, se zaměřují na šetrné pěstování bez chemie. V menších sadech můžete narazit na různé odrůdy, takže sklizeň trvá déle.

Kromě velkých sadů existují i menší rodinné farmy. Je dobré sledovat jejich weby nebo sociální sítě, kde dávají vědět, kdy samosběr začíná.

Mapa a online zdroje

Pro lepší přehled můžete využít online mapy samosběrů nebo portály jako PlodyVenkova.cz. Tyto stránky ukazují přehled pěstitelů podle regionů a často přidávají i aktuální ceny a otevírací dobu.

Na webu většiny farem najdete kontakty, aktuální info o samosběru a často i fotky úrody. Mnoho sadů aktualizuje novinky na Facebooku, kde se dají najít i recenze a zkušenosti ostatních.

Před cestou je lepší ověřit, jestli už není vyprodáno nebo jestli samosběr zrovna probíhá. Některé sady chtějí rezervaci nebo upozorňují na dny, kdy bývá velký nápor.

Regionální rozdíly ve sklizni

Na Moravě začíná sklizeň dřív než v Čechách. První samosběry jsou už na přelomu června a července. V západních a severních Čechách dozrávají meruňky klidně o dva týdny později.

Ceny se mění podle regionu, velikosti sadu a úrody. Průměrně za samosběr dáte kolem 30–50 Kč za kilo, v hůř dostupných oblastech to může být i víc.

Kvalita a množství záleží na počasí v daném roce. Ve vinohradnických oblastech, třeba na jižní Moravě, bývají meruňky sladší a šťavnatější. V chladnějších regionech je úroda menší a sezóna kratší.

Ceny za samosběr meruněk

Ceny samosběru meruněk v roce 2025 se liší podle místa, způsobu sběru a kvality ovoce. Záleží, jestli si vybíráte meruňky ze stromu, nebo berete už spadlé plody.

Srovnání cen 2025

Letos se ceny za samosběr meruněk většinou pohybují mezi 20–45 Kč/kg. Záleží na sadu a typu sběru. Padané meruňky bývají okolo 20 Kč/kg, což je ideální třeba na zavařování nebo kvas.

Sběr čerstvých meruněk ze stromu bývá dražší. Většina pěstitelů v ČR účtuje mezi 40 až 45 Kč/kg, pokud berete větší množství v přepravkách. Menší farmy nebo jednotlivci si ceny stanovují podle svých možností.

Tabulka orientačních cen:

Typ sběru	Cena za 1 kg (2025)
Padané meruňky	20 Kč
Ze stromu (menší sada)	40 Kč
Ze stromu (ve velkém)	45 Kč

Některé farmy nabízí i rozvoz čerstvých meruněk za podobné ceny, hlavně když berete větší množství.

Faktory ovlivňující cenu

Konečná cena samosběru závisí na několika věcech. Nejvíc záleží na tom, kde sad leží, jaký způsob pěstování pěstitel zvolil (bio nebo běžný), a jaká byla úroda daného roku. Vyšší ceny čekejte hlavně v oblastech, kde je meruněk málo, nebo pokud jde o ekologické farmy.

Na ceně se podepisuje i čerstvost ovoce a způsob sklizně. Meruňky utržené přímo ze stromu bývají dražší než ty, co už spadly na zem. Pokud si odnesete větší množství, často dostanete lepší cenu za kilo.

Počasí a dostupnost sezónních pracovníků občas zamíchají kartami – někdy ceny vyskočí, jindy pěstitelé samosběr omezí, když je úroda slabší.

Jak probíhá samosběr meruněk

Samosběr meruněk je fajn způsob, jak si nasbírat čerstvé ovoce rovnou ze sadu za lepší cenu. Navíc tím podpoříte místní farmáře a vyberete si přesně takové plody, jaké chcete.

Rezervace a organizace sběru

Většina sadů dnes umožňuje rezervaci přes internet nebo telefon, hlavně v sezóně, kdy je o samosběr velký zájem. Některé farmy to ale řeší i bez rezervace, takže je lepší si aktuální info ověřit na jejich webu nebo sociálních sítích.

Začátek sběru záleží na počasí a zralosti meruněk, většinou se rozjíždí koncem června nebo začátkem července. Cena samosběru bývá kolem 30 Kč za kilo, meruňky na kvas jsou levnější – třeba za 14 Kč/kg.

Po příjezdu do sadu se nahlásíte u personálu, dostanete základní info o sběru. Většina farem doporučuje vzít si vlastní nádoby a někdy i žebřík.

Tabulka organizace samosběru:

čas sběru	rezervace	cena za kg	vlastní nádoby
obvykle 8–18 hod.	ano / ne	14–30 Kč	doporučeno

Pravidla a doporučení

Každý sad má svá pravidla. Obvykle se smí sbírat jen z označených stromů a je třeba dávat pozor, abyste nepoškodili větve nebo plody, které nesbíráte.

Pár kousků ochutnat při sběru je většinou v pohodě, ale s mírou. Rozhodně se vyplatí vybírat jen zdravé, zralé meruňky a kontrolovat jejich čerstvost.

Hodí se pevné boty a oblečení, protože v sadu to bývá nerovné. Kdo plánuje větší úlovek, měl by si zajistit odvoz – meruňky jsou choulostivé a rychle se kazí.

Kdy je nejlepší vyrazit na samosběr

Termín samosběru záleží hlavně na tom, kdy meruňky dozrávají a jaké je zrovna počasí. Dobré načasování znamená lepší úlovek i příjemnější zážitek.

Sezóna sklizně meruněk

V Česku začíná sezóna samosběru většinou v druhé půlce června a pokračuje až do konce července. Nejvíc farem startuje kolem přelomu června a července.

Různé odrůdy dozrávají postupně, proto se samosběry konají po celé toto období. Některé farmy zveřejňují přesné termíny na svých stránkách nebo Facebooku, takže je dobré to sledovat.

Chcete-li opravdu čerstvé a zralé meruňky, sledujte info o zahájení sběru a vyrazte klidně hned na začátku – tehdy je výběr největší.

Vliv počasí na sklizeň

Počasí dokáže se sklizní pěkně zamávat. Když je jaro studené nebo deštivé, sezóna se posune klidně o pár týdnů. Teplé počasí naopak dozrávání urychlí.

Déšť těsně před sklizní nebo během ní může kvalitu meruněk zhoršit – plody praskají nebo jsou vodnaté. Za sucha a tepla jsou meruňky sladké a pevné.

Před cestou sledujte předpověď i aktuální zprávy od pěstitelů. Při špatném počasí některé farmy samosběr přeruší nebo posunou, aby bylo co nejvíc kvalitního ovoce.

Tipy pro úspěšný samosběr meruněk

Správný výběr plodů a dobrá výbava můžou zážitek ze samosběru dost ovlivnit. Hodí se znát, jak poznat zralé meruňky, a co si vzít s sebou.

Jak vybrat zralé meruňky

Hledejte meruňky, které jsou sytě oranžové až oranžově červené. Zralé plody jsou pevné, ale při jemném stisku trochu povolí.

Tvrdé nebo zelené kousky nechte být – ještě nejsou hotové. Přezrálé poznáte podle měkké dužiny a tmavých skvrn.

Nejsladší a nejvoňavější bývají ty, co jdou snadno oddělit od větve. Když drží pevně, ještě potřebují čas.

Na zavařování vybírejte spíš pevnější meruňky, na jídlo rovnou sladké a měkké. Všímejte si i čistoty a případných poškození na plodech.

Doporučené vybavení na samosběr

Vezměte si pevné košíky nebo přepravky s větráním. Plastové tašky nejsou ideální, meruňky se v nich snadno otlačí a začnou hnít.

Rukavice se hodí – větve někdy píchají a chrání ruce před šťávou. Oblečení by mělo být pohodlné a boty pevné, protože v sadu to není vždy rovné.

Pokrývka hlavy přijde vhod, když je slunečno, a lahev s vodou taky. Malá utěrka na ruce se taky neztratí.

Na místě si zjistěte pravidla – někde mají vlastní nádoby, jinde musíte mít své. Když jich vezmete víc, celý sběr půjde rychleji a snadněji.

Zpracování a uchování čerstvě nasbíraných meruněk

Čerstvé meruňky se kazí dost rychle, takže je potřeba je dobře skladovat a zpracovat co nejdřív. Správný postup sníží ztráty a prodlouží chvíle, kdy si na nich můžete pochutnat.

Krátkodobé uchování

Po sklizni meruňky rychle roztřiďte a zbavte se těch s poškozením nebo otlaky. Tyhle kousky je lepší sníst hned, protože se kazí fakt rychle. Zdravé plody nechte ve stínu, někde, kde dobře proudí vzduch.

Chcete, aby vydržely déle? Šoupněte je do lednice. Přepravky nebo misky vyložte papírovými utěrkami, ty se postarají o přebytečnou vlhkost. Nejlepší je skladovat je při 1–4 °C, tím se zpomalí dozrávání i kažení.

V lednici vám meruňky vydrží tak 3 až 5 dní. Jakmile začnou být moc měkké nebo přezrálé, rychle je zpracujte dál.

Možnosti zpracování meruněk

Meruňky se dají využít na spoustu způsobů. Nejčastěji z nich lidé dělají:

Marmelády a džemy
Kompoty
Sušení (na křížaly)
Mražení

Na marmelády a džemy se hodí i trochu přezrálé, ale pořád zdravé meruňky. Pokud chcete kompoty, sáhněte spíš po tvrdších plodech. Na sušení stačí meruňky rozpůlit, vypeckovat a dát je buď do sušičky, nebo do trouby na nižší teplotu. Je to trochu piplačka, ale výsledek za to stojí.

Mražení je fajn, když si chcete meruňky schovat na později. Omyjte je, vypeckujte a rozložte v jedné vrstvě na plech. Až budou zmrzlé, přesypte je do sáčků nebo krabiček a šup s nimi zpátky do mrazáku. V tabulce najdete, jak dlouho vám meruňky podle způsobu zpracování asi vydrží: