Samosběr borůvek – kde a za kolik nasbírat vlastní borůvky v roce 2025

TV4. června 2025

8minutové čtení

Chcete zažít opravdovou chuť čerstvých borůvek? Samosběr je skvělá možnost. V Česku najdete spoustu farem, kde si můžete sami natrhat, kolik zvládnete, a ještě ušetříte – ceny za kilo se většinou pohybují mezi 150 a 180 Kč, zatímco za hotové borůvky dáte klidně 220 Kč. Na většině míst není problém vzít si vlastní nádoby, někde vám je i zapůjčí nebo prodají za pár korun. Zázemí bývá pohodlné, takže nemusíte nic moc řešit.

Samosběr probíhá hlavně v sezóně a často je lepší se předem registrovat. Vše podstatné – otevírací dobu, cenu i pravidla – najdete na stránkách konkrétních farem. Sběrem nejen ušetříte, ale možná taky trochu pomůžete přírodě a strávíte čas venku s rodinou.

📝Obsah

Klíčové poznatky

Samosběr borůvek je levnější a plody jsou čerstvé
Farmy najdete ve více regionech, někdy je potřeba rezervace
Vezměte si vlastní nádoby a zjistěte si podmínky předem

Samosběr borůvek: základní informace

Samosběr znamená, že si borůvky natrháte přímo na plantáži a často za lepší cenu než v obchodě. Každá farma má svá pravidla, proto je dobré si je zjistit ještě před cestou.

Výhody samosběru

Největší výhoda? Nasbíráte si přesně tolik, kolik potřebujete. A víte, že jsou čerstvé. Můžete si vybírat jen zralé a pěkné plody – to se hodí hlavně na pečení nebo mražení.

Samosběr bývá levnější, třeba na některých farmách stojí kilo od 150 do 180 Kč. Navíc často dostanete ovoce bez zbytečné chemie.

Je to i fajn zážitek – sbírat borůvky s dětmi nebo kamarády je prostě letní klasika.

Jak samosběr funguje

Většina farem má na webu aktuální informace o termínech a pravidlech. Na místě dostanete nádoby, nebo si přinesete vlastní. Někde mají plastové vaničky za pár korun, jinde stačí obyčejný košík.

Sbíráte na vyznačené části plantáže, mezi keři se můžete volně pohybovat. Po skončení vám borůvky zváží a zaplatíte podle ceny za kilo – většinou 150–180 Kč při samosběru, nebo 220 Kč za už hotové balení.

V tabulce níže najdete ukázku cen:

Místo	Cena samosběr (kg)	Cena hotové (kg)
Farma Provodov	180 Kč	220 Kč
Trojanovice (Beskydy)	160 Kč	220 Kč
Samšín	150 Kč	—

Před cestou si vždy ověřte, jestli mají borůvky a kdy mají otevřeno.

Sezónnost borůvek

Hlavní sezóna samosběru začíná v červnu a většinou končí začátkem srpna. Záleží na počasí i lokalitě. Některé rané odrůdy dozrávají už koncem června, jiné až v červenci.

Nejlepší je sledovat weby nebo sociální sítě farem – dozrávání se každý rok trochu liší. Některé farmy dávají pravidelně vědět, jak to s úrodou vypadá.

Kolik borůvek bude, záleží na počasí i zájmu lidí. Kdo chce mít jistotu, měl by dorazit spíš na začátku sezóny, případně si zarezervovat termín, pokud to farma umožňuje.

Druhy borůvek vhodné k samosběru

Na samosběr se používají hlavně kanadské borůvky (Vaccinium corymbosum). Mají větší a šťavnatější plody než klasické lesní borůvky. Kanadské borůvky se snadno sbírají – rostou na keřích, které nejsou příliš nízko, takže vás nebolí záda.

Farma může pěstovat i víc odrůd – některé jsou sladší, jiné dozrávají dřív nebo později. Většina farem to kombinuje, aby byla sklizeň delší.

Kanadské borůvky se hodí na jídlo rovnou z keře, na pečení, zavařování i mražení. Plody bývají čisté a sběr je jednodušší než v lese.

Kde najít samosběr borůvek v Česku

Po celé republice je spousta farem, kde si borůvky můžete nasbírat sami a zaplatíte méně než v obchodě. Ceny i samotný průběh sběru se ale liší podle regionu.

Oblíbené lokality samosběru

Hodně oblíbené jsou farmy kolem Prahy, Plzně, Brna a Ostravy. Velký zájem bývá v Moravskoslezském kraji, hlavně v Beskydech, kde rodinné farmy často nabízí samosběr kanadských borůvek.

Najdete je ale i v jižních Čechách, na Vysočině nebo ve Středočeském kraji. V těchto oblastech si většinou můžete natrhat větší množství, někde je ale potřeba rezervace nebo jsou termíny omezené.

V tabulce jsou některá často navštěvovaná místa:

Lokalita	Cena samosběru (kg)	Poznámka
Praha – východ	170–200 Kč	Rezervace nutná
Beskydy (Trojanovice)	160 Kč	Nutné vlastní nádoby
Samšín (Vysočina)	150 Kč	Omezené dny

Jak najít nejbližší farmu

Nejrychlejší způsob je zadat „samosběr borůvek“ a vaše město do vyhledávače. Pomůžou i mapy, farmářské weby nebo různé přehledy samosběrů.

Většina farem má vlastní stránky, kde najdete aktuální info o sběru, cenách a případné rezervaci. Doporučuju sledovat i jejich sociální sítě – často tam dávají čerstvé zprávy o zahájení nebo konci sklizně.

Před cestou si ověřte otevírací dobu a vezměte si vlastní nádoby, pokud je to potřeba. Některé farmy mají jasná pravidla a třeba i omezený počet osob na sběr.

Rozdíly mezi regiony

Cena samosběru a dostupnost borůvek se opravdu liší podle místa. Na Vysočině třeba vyjde kilo borůvek kolem 150 Kč, ale v okolí Prahy nebo v turisticky oblíbenějších místech už klidně zaplatíte až 200 Kč za kilogram.

V horských a podhorských oblastech narazíte na větší pole a sklizeň tu trvá déle, protože je tam mírnější klima. Naopak v teplejších částech republiky začíná sezóna dřív, ale nabídka bývá menší.

Ve větších městech je poptávka vyšší, což může znamenat kratší dostupnost nebo nutnost rezervace předem. Je fajn sledovat nejen ceny, ale i pravidla jednotlivých farem a třeba možnosti občerstvení nebo parkování, protože to se taky region od regionu liší.

Ceny a platby za samosběr borůvek

Ceny samosběru borůvek jsou dost různé podle místa a farmy. Způsob platby, slevy nebo sezónní výkyvy ovlivní, kolik nakonec zaplatíte i jaký budete mít z nákupu pocit.

Orientace v cenách samosběru

Teď v Česku obvykle zaplatíte za kilo borůvek 160–180 Kč. Například v Beskydech je běžná cena 160 Kč/kg, jinde to může být 180 Kč/kg.

Některé farmy dají lepší cenu, když vezmete větší množství nebo přijdete mimo hlavní sezónu. Mrkněte na rychlý přehled v tabulce:

Farma	Cena za samosběr (1 kg)
Beskydy	160 Kč
Středočeský kraj	180 Kč

Pokud si koupíte už nasbírané borůvky, připlatíte si – obvykle kolem 220 Kč/kg. Vyplatí se sledovat weby farem, protože ceny se letos můžou měnit klidně i během sezóny.

Možnosti platby na farmách

Většina farem už dneska bere nejen hotovost, ale i platební karty. Podrobnosti najdete vždy na webu konkrétní farmy.

Menší farmy ale někdy trvají jen na hotovosti, takže je lepší mít s sebou nějaké peníze navíc. U větších farem je běžné platit i kartou nebo přes mobilní bankovnictví.

Při vstupu na farmu se někdy platí záloha za nádoby nebo přístup na pole. Tu vám po splnění pravidel nebo vrácení nádoby vrátí.

Faktory ovlivňující cenu

Cenu samosběru ovlivňuje hlavně poloha farmy – méně známé nebo vzdálenější farmy mají často nižší ceny než ty u větších měst.

Další věc je sezóna a úroda. Když je úroda dobrá, ceny moc neskáčou. V horších letech se ale můžou zvednout. Kvalita a druh borůvek taky hraje roli.

Samosběr je vždycky levnější než nákup už nasbíraných borůvek, protože si je prostě nasbíráte sami. Někde dostanete slevu, když vezmete větší množství – to se hodí hlavně pro rodiny nebo partu kamarádů.

Příprava na samosběr borůvek

Když chcete vyrazit na samosběr, je dobré myslet na pár praktických věcí. Správná výbava, dobré načasování a vhodné oblečení vám zpříjemní den i výsledek sběru.

Co si vzít s sebou

Většina farem chce, abyste měli vlastní nádoby. Nejlepší jsou plastové nebo kovové mísy, případně větší uzavíratelné boxy.

Pro děti se hodí menší vaničky nebo kelímky. Některé farmy mají nádoby k zapůjčení za pár korun, ale není to všude.

Vyplatí se vzít i hotovost, protože ne všechny farmy berou karty. Nezapomeňte na vodu, něco malého k jídlu, opalovací krém a vlhčené ubrousky.

Co se vám bude hodit:

Nádoby na sběr (větší i menší)
Hotovost
Voda a malá svačina
Ochranný krém a repelent
Klobouk nebo kšiltovka

Ideální čas návštěvy

Nejlepší je vyrazit ráno nebo dopoledne, kdy je chladněji a není tolik lidí. Borůvky jsou v tu dobu nejčerstvější a nejšťavnatější.

Sezóna samosběru bývá od konce června do srpna, záleží na počasí i konkrétní farmě. Nejvíc zralých borůvek bývá v červenci.

Sledujte weby nebo sociální sítě farem, kde dávají vědět, jak to s úrodou a otevírací dobou vypadá.

Tabulka: Přehled ideálních termínů

Měsíc	Pravděpodobnost samosběru
Konec června	Nízká až střední
Červenec	Vysoká
Srpen	Střední až nízká

Vhodné oblečení a vybavení

Vemte si něco pohodlného, co můžete klidně ušpinit od šťávy nebo hlíny. Dlouhé kalhoty a rukávy se hodí kvůli slunci i možným škrábancům.

Pevné boty jsou fajn na kamenité nebo mokré cesty mezi keři. Tenké rukavice ocení ti, kdo mají citlivé ruce.

S dětmi nezapomeňte na pokrývku hlavy a klidně i lehkou pláštěnku, když počasí nevypadá jistě. Batoh na osobní věci, svačinu nebo náhradní oblečení taky přijde vhod.

Průběh a pravidla samosběru

Samosběr borůvek má svá pravidla, která pomáhají udržet pořádek a pohodu na farmě. Důležité je respektovat provozovatele, dbát na bezpečnost a chovat se šetrně k přírodě i úrodě.

Pravidla a omezení při sběru

Většinou si musíte přinést vlastní nádoby, které vám obsluha před sběrem zváží. Některé farmy nabízí nádoby k zakoupení na místě.

Obvyklý minimální odběr je třeba 2 kg na osobu. Na plantáž můžete jen v otevírací době a poslední sběrači bývají vpuštěni například do 15:30.

Za nasbírané borůvky platíte podle váhy – ceny jsou kolem 160–180 Kč za kilo při samosběru, platba může být jen v hotovosti.

Před odchodem musíte vše uhradit a někde je povinné sbírat jen do schválených nádob. S jinými nádobami vás ven prostě nepustí.

Chování na plantáži

Na plantáži je potřeba chovat se ohleduplně, abyste zbytečně nepoškodili keře nebo okolní přírodu. Neberte nezralé nebo zkažené plody a vyhněte se lámání větví – prostě buďte trochu opatrní.

Respektujte značení a pravidla farmy, třeba zákaz vstupu do některých částí nebo omezení pro domácí mazlíčky.

Dětem je dobré vysvětlit, jak se k rostlinám chovat, aby byl sběr bezpečný i pro ně. Dávejte pozor, aby děti nepoškozovaly keře nebo úrodu a nenechávaly po sobě odpadky.

Bezpečnostní doporučení

Obujte si pevné boty a zvolte vhodné oblečení – povrch bývá kluzký nebo nerovný. Nezapomeňte na ochranu před sluncem, takže klobouk a opalovací krém se hodí.

Při sběru sledujte své okolí a vyhýbejte se podmáčeným nebo neoznačeným místům.

Když se něco stane, hned kontaktujte personál farmy. Pokud trpíte alergiemi (například na hmyz), noste s sebou potřebné léky. Děti mějte raději pořád pod dohledem.

Skladování a využití nasbíraných borůvek

Borůvky rychle podléhají zkáze, takže je fajn je po sběru co nejdřív správně uložit a spotřebovat. Když je dobře uskladníte nebo zpracujete, vydrží déle a můžete si je užít i mimo sezónu.

Jak správně uchovat borůvky

Nejdřív borůvky protřiďte a vyhoďte zkažené nebo poškozené kusy. Před uložením je nemyjte, vodu si nechte až těsně před jídlem – jinak začnou rychle plesnivět.

Čerstvé borůvky uložte v lednici, ideálně rozprostřené v jedné vrstvě. Nejlepší je mělká plastová nádoba s víčkem nebo papírová krabička bez úplného uzavření. Vydrží tak čerstvé zhruba čtyři dny.

Pokud je potřebujete uchovat déle, dejte je zamrazit. Rozložte je nejdřív na tácek, nechte zamrazit jednotlivě a pak přesypte do sáčků nebo krabiček. V mrazáku vydrží klidně rok a chuť zůstane skoro stejná.

Tipy na zpracování a recepty

Borůvky se v kuchyni neztratí. Hodí se do koláčů, muffinů, palačinek, ovocných knedlíků nebo jen tak do smoothie.

Rychlý borůvkový džem zvládnete během chvilky – borůvky povařte s cukrem a trochou citronové šťávy. Oblíbené jsou i domácí kompoty nebo sirupy. Pokud máte opravdu velkou úrodu, zkuste třeba borůvkové víno nebo likér.

Fajn je i rozmixovat plody a zamrazit je jako ovocný sorbet. Pro přehlednost mrkněte na tuhle tabulku nejčastějších způsobů zpracování:

Možnost	Trvanlivost
Marmeláda	6–12 měsíců
Kompot	až 1 rok
Mražené borůvky	10–12 měsíců
Sirup	3–7 měsíců

Ekologický a společenský rozměr samosběru

Samosběr borůvek je šetrný k přírodě a zároveň dává možnost podpořit místní farmáře. Navíc je to skvělý způsob, jak strávit čas s rodinou nebo přáteli.

Dopad samosběru na životní prostředí

Při samosběru skoro nepotřebujete plastové obaly. Vlastní nádoba je základ – méně odpadu, méně starostí. Většina farem pěstuje borůvky šetrně a často se vyhýbá chemii.

Sběr přímo na místě znamená, že borůvky nemusí cestovat přes půl republiky, takže se snižuje uhlíková stopa. Ovoce je navíc čerstvější a ztráty při přepravě nebo skladování jsou minimální. Samosběr má ekologický smysl i díky podpoře biodiverzity a udržitelnému hospodaření.

Podpora lokálních farmářů

Když jdete na samosběr, přímo tím pomáháte místním farmám. Ceny za samosběr bývají většinou nižší než za už nasbírané borůvky, což je plus pro vás i pro farmáře.

Penězi, které na farmě necháte, podpoříte rozvoj regionu. Díky zájmu o samosběr můžou farmy rozšířit nabídku, někde narazíte i na členství, workshopy nebo prodej dalších regionálních produktů. Není to jen o borůvkách, ale i o komunitě kolem nich.

Rodinné a komunitní aktivity

Samosběr je skvělý pro rodiny s dětmi nebo partu kamarádů. Děti si na vlastní oči prohlédnou, jak borůvky vlastně rostou, a můžou si to samy vyzkoušet. Je to nejen zábava, ale taky trochu poučné. Navíc strávíte čas venku na vzduchu, což se dneska hodí.

Na farmách často potkáte další lidi, se kterými si můžete vyměnit tipy na sběr nebo recepty. Některé podniky během sezóny pořádají malé akce nebo ochutnávky, což sbírání zpestří. Samosběr je vlastně i dobrá příležitost, jak poznat nové lidi nebo si užít společný čas s rodinou.