Jak si doma vypěstovat avokádo z pecky?
Avokáda jsou milovaná superpotravina, kterou si můžeme užít samotné, v guacamole, na toastu, v dipu či salátu. Avokádo navíc můžeme snadno zamrazit celé i nakrájené, aby vydrželo déle, než jen řádově dny při pokojové teplotě nebo v lednici. Každé koupené avokádo nám navíc dává příležitost si rostlinku vypěstovat doma prakticky bez jakýchkoliv potřeb.
Avokádo můžeme vypěstovat z pecky třemi způsoby. Můžeme ho nechat vyklíčit ve sklenici s vodou, ve vlhkém ubrousku, nebo přímo zasadit do hlíny. Přestože k vypěstování není v zásadě potřeba žádné vybavení, musíme pecku i vyrostlou rostlinu velmi pravidelně zalévat, což je na celém procesu nejsložitější.
📝Obsah
Vypěstování avokáda z pecky ve sklenici
Toto je asi nejběžnější a nejjednodušší způsob, který vyžaduje jen avokádovou pecku, sklenici nebo jinou hlubší a užší nádobu, 3 párátka a vodu. A samozřejmě spoustu zalévání.
Nejdříve potřebujeme zpracovat avokádo a schovat si jeho pecku. Pecku můžeme zbavit hnědé slupky, ale není to potřeba.
Pecku je potřeba omýt
Pecku musíme důkladně omýt a zbavit všech zbytků dužiny. Ta se někdy může na pecce držet i velmi urputně a pod tekoucí vodou není zcela vidět.
Pokud nám na pecce dužina zbude, můžeme jí omýt i později. Neměli bychom ji ale nechávat, protože může plesnivět a tím zhatit všechny naše snahy o vypěstování avokáda.
Zapíchání párátek do avokádové pecky
Druhým krokem je do horní třetiny avokáda napíchat co nejjemněji párátka tak, abychom mohli pecku zavěsit do sklenice.
Horní strana pecky je špičatější, spodní je kulatější a byla na té straně avokáda, kde byla stopka. Párátka zapichujeme do té špičatější části, a ponořujeme spodní část pecky.
Párátkem se nechceme zapíchnout do avokádové pecky až moc hluboko, na druhou stranu je potřeba, aby pecku drželo. Pokud zapíchneme párátka moc málo, prostě je zapíchneme do stejného místa o něco málo razantněji.
Pecku zavěsíme do sklenice a dáme jí dostatek vody
Dalším krokem je avokádo zavěsit do sklenice, do které nalijeme vodu tak, aby avokádo bylo ponořené zhruba do poloviny nebo i trochu více.
Sklenice by měla být spíše hlubší, aby po vyklíčení kořínku měl tento kořínek dostatek místa. Případně můžeme někdy sklenice vyměnit za hlubší, až tato potřeba přijde.
Teď je potřeba neustále do sklenic doplňovat vodu tak, aby měla pecka vždy vody dostatek. Osobně používám sklenice ze starých IKEA svíček, okurek, oliv nebo cokoliv, co zrovna přijde pod ruku.
Avokádo by mělo být na světlém a teplém místě, ale mimo přímé slunce.
Čekáme
Teď je potřeba čekat a poctivě pecku zalévat a občas vodu ve sklenici vyměnit. Při pěstování dolévám pecce vodu zhruba každé 2 dny, vyměním ji a sklenici vymyji každé cca 2 týdny.
Avokádo vyklíčilo i v neměněné vodě, ale i tak je čerstvá pro pecku dobrá a nebude hnít a zapáchat.
Ve většině článků jsem se dočetl, že avokádo začne klíčit za zhruba měsíc a půl, ale mám hodně jinou zkušenost. Větší i menší avokádové pecky začaly klíčit naprosto nejdříve za 3 měsíce, jedna dokonce za měsíců 5.
Pecka nejdříve začne pukat a rozdělí se přibližně na 2 poloviny. Pokud se ani po 4 měsících neobjeví ani známka toho, že by se pecka rozdělovala, což poznáte tak, že popraská hnědá slupka, pravděpodobně se nezadařilo a avokádo nevyroste. Na druhou stranu můžete to stále zkoušet, zalévat sklenici navíc, zvlášť pokud pěstujete pecek více, není zase takový problém.
Z pukliny začne růst kořínek, a zde je potřeba dát avokádové pecce dostatečně hlubokou sklenici, aby měl dostatek místa.
Po nějakém čase začne z horní části avokáda růst stonek a první lístečky. Když se to stane a stonek má pár lístků, můžeme avokádo přesadit do květináče.
Přesazení do květináče
Květináč by měl mít alespoň 10 cm v průměru, ale bude potřeba po čase přesazení. Proto volím rovnou o něco větší květináč cca 15 cm v průměru.
Co se týče zeminy, neměl jsem žádný problém s univerzálním substrátem a nesháněl se se speciální zeminou. Avokádo nikdy nemělo problém a rostlo krásně.
Při zasazení nejdříve do květináče nasypu zeminu, poté držím pecku ve výšce, ve které by měla zůstat, a opatrně obsypávám zeminu kolem. Nechci pecku jen tak položit a tím porušit kořínek.
Pecka by po zasazení stále měla koukat horní třetinou až polovinou ven ze zeminy.
Zalévat, zalévat, zalévat
Teď je potřeba se o avokádo poctivě a svědomitě starat. Na rozdíl třeba od vánočního kaktusu nebo jakéhokoliv sukulentu je potřeba, aby zemina byla stále vlhká. Avokádo roste v tropech a vláhu vyžaduje v zásadě pořád.
Zalévám zhruba obden, 2x do týdne ale stačí. Záleží ale na vlhkosti a teplotě doma. Může být potřeba zalévat častěji. Že je potřeba zlévat, poznáte celkem snadno, když avokádovník svěsí listy.
Rostlinka se docela ráda točí ke slunci, takže květináč pravidelně otáčím, aby nebylo avokádo nakřivo.
Rostlina by nikdy neměla být v místnosti, kde je pod 10 stupňů Celsia. Pozor tedy na větrání v zimě. Pokud někde velmi razantně vyvětráte, přesuňte avokádo jinam.
V domácích podmínkách může avokádo dorůst 2 metrů nebo i více.
Avokádovou pecku můžete rovnou zasadit do květináče
Pokud nechcete, nemusíte řešit vyklíčení ve sklenici. Avokádovou pecku můžete rovnou zasadit do zeminy spodní části dolů. Znovu je potřeba, aby byla pecka zasazena jen zhruba z poloviny až svou třetin.
Zalévání se ale nezbavíme a je stále potřeba udržovat zeminu neustále vlhkou. Avokádu ale bude trvat o něco déle, než vyroste, což podle mě spíše přidá na pravděpodobnosti, že pecka zplesniví.
Není také od věci pokrýt květináč fólií a vytvořit si takový miniskleník, který udrží teplo i vlhko u pecky, kde jsou potřeba.
Pěstování avokáda v sáčku
Nejrychlejší způsob pěstování je v sáčku. Pecku obalte v mokrém papírovém ubrousku a dejte do plastového sáčku. Tímto si znovu vytvoříte onen miniskleník, kdy začne pecka klíčit o něco rychleji, než ve sklenici.
Je potřeba, aby byla v sáčku udržovaná vlhkost, tedy můžeme papírový ubrousek vyměnit a sáček zavázat.
Po vyklíčení můžeme rovnou přesadit do květináče, nebo ještě nechat doklíčit ve sklenici za pomocí párátek.
Kdy můžeme sklidit vlastní vypěstovaná avokáda?
První plody začnou růst podle internetu po cca 6 letech, a to i bez opylení. Plod pak dozrává poměrně dlouho, a to 7 až 8 měsíců, a bude bez semen.
Je ale potřeba počítat i s tím, že avokádo nebude plodit vůbec. Toto ovoce roste v tropech, a ty v České republice prostě nemáme. Pokud chcete, aby avokádo plodilo, bude potřeba tepla a velkého vlhka, což se v domácích podmínkách často prostě nepodaří – i když budeme hodně topit, tak si tím spíše vysušíme vzduch. A neustále oprašování také není zrovna pohodlné.
I avokádo bez plodů je ale velmi pěkná rostlina, která zkrášlí domov, a hlavně pak můžete i ostatním říkat, že jste si z pecky sami avokádo vypěstovali. Ně každý má na skoro každodenní zalévání nervy.